里帰り出産していた妻が、先日次女を連れて自宅に帰ってきました。
ねぎらいの意味も込めて、今日も私が料理をしよう！ということで「家にあるものでできる料理」をテーマに作ってみました。
目次：お好きなところからどうぞ
アイディア出し
妻はカレーが大好きです。
都合の良いことに、先日作ったカレーが家にはまだある。
しかし、そのまま出すだけでは面白くないので一手間加えて、より食欲をそそるものにしようと考えました。
パット思い浮かんだのはドリア。
ご飯の上にカレーとチーズを乗せてこんがり焼けば、それだけでちょっとしたご馳走になりそうな気もします。
ミックスチーズが足りていなかったのでそれだけは買い出しに行き、他は家にあるもので作ることにしました。
用意した食材
こちらが今回用意した食材です。
- カレー
- ご飯
- ハンバーグ
- ミックスチーズ
- バター
- 粉チーズ
- パセリ
実にシンプル！
カレーハンバーグドリア
焼く前
焼いた後
バターを塗った耐熱容器に、ご飯、ハンバーグ、カレー、チーズの順に入れ、オーブンで15分ほど焼きます。
食材が冷えている場合はもう少し時間を長くしてもいいかもしれません。
焼き上がった後、パセリを振って完成です！
チーズの甘み、カレーの辛さ、ハンバーグのボリューム感がマッチし満足できる仕上がりになったと思います。
全景
１品しか作っていないので、全景もないのですが一応。
写り込んでいるコップですが、新婚旅行でイタリアのベネチアを訪れた際購入したグラスにしました。
「あの当時の気持ちを忘れず、また新しくなった家族で再出発しよう」という意味を込めて。
新しい家族
この度誕生した次女が、遂にわが家に来ました。
最初は慣れないかもしれないけど、幸せで快適な家を目指すのでスクスクと成長していってね！
ちなみに次女が寝ているのは、以下の「ハイローチェア」です。
長女が３歳ということもあり、家の中を走り回るのでこれで一安心。
揺らせるようにもなっているので、寝かしつけできる？ようになっているのと、必要以上にかがまなくて良いので、腰にも負担が少なく楽です。
長女の時は持っていなかったのですが、その頃から買っておけばよかったと若干後悔しています。
里帰り出産から帰宅した妻をカレーハンバーグドリアでもてなそう！
「映える」料理にはならなかったものの、オーブンを作った料理は私自身が初めてだったということで大変勉強になると共に、いい経験になりました。
カレーがある、という前提はありつつも、ほぼ家にあるものだけで美味しい料理を作ることができたので満足しています。
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